« Être à mon compte, ça a toujours été mon rêve. » Mais la vie a pris d’autres chemins et le Lillois Franck Simons a dû être patient. Une rencontre déterminante avec une Basséenne, un mariage et trois enfants (de 8 à 12ans) plus tard, le voilà qui passe la porte du café des Sports, rue de Lille. « J’ai eu un café comme celui-ci en gérance, à Lille, il y a une quinz...
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